Brasserie des Hautes Vallées - Bières La Sauvage

Présentation

Depuis 2012, nous produisons des bières artisanales dans la plus pure tradition brassicole.
Dégustation sur place, bières pression, terrasse, vente à emporter, visite sur rendez-vous.

La Brasserie des Hautes Vallées est installée dans le village de Saint-Paul-sur-Ubaye, à 1500m d'altitude, avec une vue imprenable sur la Sauvage (avec ses trois sommets emblématiques, culminant à plus de 3000 m).

Tous nos malts et houblons sont issus de l'agriculture biologique, et nous utilisons, pour certaines bières éphémères, des fleurs ou épices également bio.

La qualité de l'eau et les ingrédients bio confèrent à nos bières un goût local unique.

Retrouvez également nos bières à la Maison de Pays de Jausiers.

Contact

Periodes d'ouverture

Pendant les vacances scolaires : du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30.
Hors vacances scolaires : du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.
Pendant la saison d'été, retrouvez-nous aussi sur le marché de Saint-Paul-sur-Ubaye le dimanche matin.